【摘 要】
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8月10日星期日中元节①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放生鸡蛋;④大火煮开后,
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8月10日星期日中元节①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上
On the Sunday, August 10, Chinese New Year’s Day ① pot with appropriate amount of water, remember not to put eggs! ② then add pepper, star anise, cinnamon, boil 5 minutes after the turn off the fire; ③ put tea leaves, and other tea bubble open, Add soy sauce, salt, sugar, and then release the eggs; ④ After the fire boiled, simmer for 10 minutes and then turn off the heat; ⑤ knock broken egg skin, then put back and cook for 10 minutes. Soak for more than a day
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《写在一本复仇记的前面》最初发表于《中流》杂志,后辑入《加拿大当代文学作品选》(一九七○)。作者通过历数一个作家在成名前的种种遭迂,对资本主义制度所固有的自私、虚荣