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从大蒜及蒜渣的主要成分出发,对二者有用成分进行比较,论述了大蒜的开发利用及蒜渣综合利用的意义.通过将蒜渣分离,烘干等一系列处理后,根据其所含成分不同,分别应用到医药、保健、饮料、果脯、饲料、肥料等方面.蒜渣的利用,消除了环境污染,提高了大蒜厂的经济效益和社会效益.
大蒜精油提取后废弃蒜渣综合利用的研究
【摘 要】
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从大蒜及蒜渣的主要成分出发,对二者有用成分进行比较,论述了大蒜的开发利用及蒜渣综合利用的意义.通过将蒜渣分离,烘干等一系列处理后,根据其所含成分不同,分别应用到医药、
【机 构】
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信阳师范学院,信阳市第三人民医院
【出 处】
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环境科学与技术
【发表日期】
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2001年6期
【基金项目】
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河南省科技厅科技攻关项目
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