【摘 要】
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[背景]黄曲霉(Aspergillus flavus)极易侵染花生等农产品,产生的黄曲霉毒素具有高毒性、致畸性和致癌性,威胁人类和动物健康,造成重大的农业经济损失.[目的]在前期明确我国黄曲霉分布的基础上,进一步探明不同产毒力、不同地理来源的花生黄曲霉侵染特征,为抗黄曲霉花生品种选育,以及黄曲霉毒素污染风险预警与源头控制提供依据.[方法]从我国东北早熟花生区、北方大花生区、长江流域春夏花生交作区及南方春秋两熟花生区等花生主产区分离出的黄曲霉中挑选出不产毒(ND)、中低产毒(0-1500μg·kg-1)和高
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所,武汉430062;农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉),武汉430062;中国农业科学院油料作物研究所,武汉430062;农业农村部油料产品质量安全风险评估实
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[背景]黄曲霉(Aspergillus flavus)极易侵染花生等农产品,产生的黄曲霉毒素具有高毒性、致畸性和致癌性,威胁人类和动物健康,造成重大的农业经济损失.[目的]在前期明确我国黄曲霉分布的基础上,进一步探明不同产毒力、不同地理来源的花生黄曲霉侵染特征,为抗黄曲霉花生品种选育,以及黄曲霉毒素污染风险预警与源头控制提供依据.[方法]从我国东北早熟花生区、北方大花生区、长江流域春夏花生交作区及南方春秋两熟花生区等花生主产区分离出的黄曲霉中挑选出不产毒(ND)、中低产毒(0-1500μg·kg-1)和高产毒(＞1500 μg·kg-1)黄曲霉102株,采用孢子悬浮液浸泡法接种花生种子,进行黄曲霉侵染等级和侵染指数鉴定,分析不同产毒力、不同地理来源黄曲霉的侵染差异及其相关性.[结果]102株黄曲霉对花生侵染指数分布范围为3.89％--67.50％,侵染指数在31％以上(侵染等级为3级、4级)的中高侵染力菌株占比达54.90％,中高侵染力且高产毒菌株占比为18.63％,主要来自江西樟树和广东湛江;聚类及相关性分析表明,菌株产毒量与侵染指数无显著相关性,但总体上产毒菌株的侵染水平显著高于不产毒菌株,中低产毒和高产毒菌株的侵染指数分别在4级和3级的占比最高;不同地理来源黄曲霉侵染力研究表明,菌株间侵染力存在显著的地域差异,南方和长江流域产区的花生黄曲霉平均侵染指数分别为46.59％、36.12％,侵染指数在3级和4级的占比最高.东北和北方产区黄曲霉平均侵染指数分别为15.72％、27.52％,侵染指数主要分布在1级和2级.其中,南方产区广东省的黄曲霉平均侵染指数最高,为51.89％,东北产区辽宁省的黄曲霉平均侵染指数最低,为15.72％.[结论]明确了花生黄曲霉侵染特征及其与产毒力、地理来源的关系,发现菌株间存在致病力分化现象,不同产毒力等级、不同地区菌株侵染力差异显著,高侵染力菌株在南方和长江流域的占比最高.研究结果可对抗黄曲霉花生品种选育和毒素污染风险预警与精准防控等提供依据.
其他文献
[目的]明确氮肥减量条件下耕作方式对土壤呼吸、碳排放、作物产量的影响,揭示玉米生长与土壤碳排放的关系.[方法]于2018-2019年依托2012年布设于甘肃农业大学旱作农业综合实验站的耕作方式及氮肥减量长期定位试验.本试验以具有良好集雨抑蒸、增温保墒作用的全膜双垄沟播技术为前提,采取二因素裂区设计,主区为4种耕作方式:翻耕(T1);旋耕(T2);深松耕(T3)和免耕(T4),副区处理为两个施氮水平:氮肥减量(N1:基施氮200 kg·hm-2)和传统施氮(N2:基施200 kg·hm-2+拔节期施100
大型真菌已逐渐成为获取有用新凝集素的重要来源.与其他动植物凝集素相似,大型真菌凝集素在结构上包含一个或多个糖识别域,高度选择性和特异性结合多种糖,可以在免疫系统中细胞间的相互识别、信号传导、细胞分化等多个生物过程中发挥重要作用.大型真菌凝集素结构决定了其糖特异性,糖特异性的识别是大型真菌凝集素发挥免疫调节功能的主要方式,可以通过免疫监视,活化免疫细胞,刺激分泌免疫细胞因子和促进免疫细胞有丝分裂以调节机体免疫.从大型真菌凝集素的结构特点、糖特异性、免疫调节活性等方面进行了综述,为大型真菌凝集素在免疫调节作用
[目的]对329株采自川西北高原牦牛和藏猪源大肠杆菌进行生物被膜形成能力、抗生素耐药基因、整合酶基因、毒力基因和遗传谱系分型分析,以期了解其耐药现状、毒力特性和优势遗传谱系分布等生物学特征.[方法]利用麦康凯培养基和15e肠杆菌科细菌生化编码鉴定管对牦牛和藏猪粪便和胃肠道内容物样本进行大肠杆菌分离和鉴定;采用改良结晶紫半定量染色法和微量肉汤稀释法分别对分离菌株进行生物被膜形成能力鉴定及其对24种抗菌药物的敏感性试验;采用普通PCR或多重PCR方法对28个耐药基因、2个整合酶基因、15个毒力基因进行检测和遗
[目的]育种值估计是畜禽育种的核心内容,准确的育种值估计是提高选种准确性的重要手段.屠宰性状是肉鸡重要的经济性状,且无法活体测量,利用基因组信息进行育种值估计的基因组选择是十分有力的工具.文章通过比较GBLUP和BayesB方法对肉鸡屠宰性状的基因组预测的准确性,为肉鸡育种值估计的策略提供依据.[方法]用本课题组前期收集的3362只白羽肉鸡的表型记录,性状包括胸肌率(BrR)、胸肌重(BrW)、屠体重(CW)、腿肌率(ThR)和腿肌重(ThW).利用中国农业科学院自主研发的“京芯一号”鸡55 K SNP芯
裂蹄针层孔菌(Phellinus linteus)是最常用的一种桑黄,具有多种生物活性,是一种珍贵的药用真菌,对增强人体免疫功能及治疗疾病等方面都有明显作用.由于自身资源的稀缺性,对裂蹄针层孔菌的发酵生产进行研究是提高其产量和扩大其应用范围的关键.通过对桑黄裂蹄针层孔菌的发酵培养、化学成分和生物活性进行综述,旨在为进一步深入研究桑黄提供最新的信息、基础和方向.
[目的]柑橘芽极易发生变异,用形态学的方法鉴定这些芽变材料,易受环境、栽培条件等因素影响,而利用深度测序技术开展柑橘芽变材料鉴定,能够获得变异位点的基因型;同时,建立的技术体系也有利于柑橘资源的精准鉴定、种质资源的遗传多样性研究和植物性品种权保护.[方法]本研究通过靶位点SSR测序技术对柑橘芽变材料开展鉴定.首先利用柑橘全基因组序列扫描发掘SSR,采用多态性较高的SSR位点用于柑橘芽变材料的区分,进一步利用多路复用PCR扩增构建SSR靶位点文库,并通过MiSeq深度测序方法对2份温州蜜柑芽变材料的SSR靶
金针菇是一种药食同源真菌,多糖是其主要的生物活性成分之一,具有多种显著的生物活性功能,研究金针菇多糖的生物活性,对金针菇多糖的开发应用具有重要的现实意义.以近年来国内发表的文献为依据,梳理概述了金针菇多糖的生物活性研究进展,展望了金针菇多糖生物活性未来可能的研究方向,旨在为金针菇多糖的开发应用及其生物活性的研究提供依据和参考.
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对包括羊肚菌属14个样品、盘菌属1个样品、钟菌属2个样品、鹿花菌属2个样品共19个样品的子囊孢子进行了扫描电镜观察研究,结果表明子囊孢子大小、形态及外壁纹饰在羊肚菌及其近缘属间差异明显,可作为羊肚菌及近缘属的分类特征之一.在羊肚菌属中,依据子囊孢子外壁纹饰可分为2类:一类是子囊孢子表面有肋状条纹,且纹脊较深,包括Morchella angusticeps、M.conica、M.elata、子囊果形态具有三者之间过度特征的种及M.deliciosa,主要属于黑羊肚分枝;另一类是子囊孢子表面光滑或纹脊较浅,包
辣木为多年生乔木,茎秆含有丰富的营养物质,为充分利用云南当地辣木资源,培育优质羊肚菌,以云南梯棱羊肚菌(YD1)和六妹羊肚菌(YD4)菌株为材料,在培养基质中添加60％的辣木茎秆,比较羊肚菌菌核、菌丝生长状态,并于大棚栽培测定产量.辣木茎杆作为基质培养梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌,均能使菌核发生更早(2d)、成熟的更快(3d～4d),并能加速菌丝生长;统计产量后发现,辣木茎秆可提高梯棱羊肚菌的产量,达1089.6 kg·hm-2,带来更高经济效益;而添加辣木茎秆基质栽培六妹羊肚菌,其蛋白质含量提高0.27％、粗