【摘 要】
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维生素C,由于它的化学结构在第二、第三位碳原子上的基团(羟基)稳定性差,对空气、阳光、温度、大气压力和水分都很敏感,因此。在配合饲料的生产、贮藏和使用过程中,由于氧化
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维生素C,由于它的化学结构在第二、第三位碳原子上的基团(羟基)稳定性差,对空气、阳光、温度、大气压力和水分都很敏感,因此。在配合饲料的生产、贮藏和使用过程中,由于氧化作用,大部分维生素C会降解、变质、减弱了使用效果。
Vitamin C, due to its poor chemical stability (hydroxyl group) at the second and third carbon atoms, is sensitive to air, sunlight, temperature, barometric pressure and moisture. In the production, storage and use of compound feed, due to oxidation, most of the vitamin C will degrade, deteriorate, weakening the use of effect.
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