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目的找到黄花菜中粗黄酮的最佳提取工艺。方法回流法以固液比、醇浓度、提取温度和提取时间为回流提取的4个因素,通过单因素和正交试验进行考察；同时考察超声提取工艺。结果最终最佳提取工艺为固液比60 mL,提取温度95 醇浓度95%,提取时间2.5 h。超声提取中提取时间为40 min,醇浓度为90%,固液比为60 mL时提取效率最高。结论回流法提取效率高于超声法的提取效率。