【摘 要】
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通过单因素试验和和L16(44)正交试验对热水浸提法提取蜈蚣藻多糖的工艺进行了优化。研究结果表明:影响蜈蚣藻多糖提取的主要因素为醇沉浓度,其次是浸取温度,再次是料液比及提
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通过单因素试验和和L16(44)正交试验对热水浸提法提取蜈蚣藻多糖的工艺进行了优化。研究结果表明:影响蜈蚣藻多糖提取的主要因素为醇沉浓度,其次是浸取温度,再次是料液比及提取时间。优选方案为浸取温度100℃、浸取时间2 h、料液比1∶50、醇沉浓度90%。在此条件下,蜈蚣藻的多糖提取率为71.05%。
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