【摘 要】
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作为食品安全质量体系中重要的一环,食品检验检测是维护消费者生命健康安全的重要保障.伴随着改革开放的不断深入,市场经济快速发展,食品生产销售领域的市场竞争更加爱激烈,
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作为食品安全质量体系中重要的一环,食品检验检测是维护消费者生命健康安全的重要保障.伴随着改革开放的不断深入,市场经济快速发展,食品生产销售领域的市场竞争更加爱激烈,少数无良商家为了降低生产成本、增加销售量,置消费者权益于不顾,导致食品安全问题频出,人民群众对于食品安全二弟信任度不断下降.在加强对于食品生产销售企业的依法管理之外,还需要不断加强食品检验检测机构的运行体系建设,为人民群众的食品安全保驾护航.通过对我国食品检验检测工作的现状进行分析,探讨相关工作开展的趋势,从而更好地指导食品检验检测工作的开展.
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