武汉人过早是件很开心的事，因为武汉的早点不仅丰富，吃起来味道还不错，比如武汉的热干面、伏汁酒、欢喜坨……都是外地没有的东西。
　　“过早”一词最初来自清代道光年间的那部《汉口竹枝词》，其中有了三首诗提到“过早”，其一是“菜蔬鱼肉总肩挑，食物殷繁快楚饕。过早过中兼两饭，留心还把夜来消。”其二是“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子鸡汤。”其三是“小家妇女学豪门，睡到辰时醒梦魂。且慢梳头先过早，粑粑油饺一齐吞。”后来，“过早”成了武汉人用早餐的俗称。由于武汉位于华中，地理位置优越，成就了武汉人习汇四海的风情，而在别的城市被忽略的早餐，却被武汉三镇穿梭往来的人们隆重的提升。
　　武汉地域很大，长江与汉水将其分割成汉口、汉阳和武昌。因为实在太大，因而没有什么特别重要的事情，武汉人不会轻易地跨江过桥。可是近两年，武汉人却舍得来回数十里去过个早。自然，是因为人们有了一处爱去的地方武昌户部巷。户部巷长约150米，宽只有3到5米，够小，够老，却充满人文气氛。
　　2003年，武昌区政府经过精心的“复古”装修，将户部巷打造成“汉味早点第一巷”，申请商标注册后，这里更是声名远扬，到户部巷过早已成为武汉人接待远来的亲友的一项活动内容，许多旅行社还将它定为“武汉一日游”的第一个景点，每日客流量已猛增到六千人以上，高峰时段更是有万人以上。户部巷内做早点的大多以家庭为单位，各家有各家的品牌：石婆婆的热干面、徐嫂子的鲜鱼糊汤、万氏夫妇的米酒、大丫瓢水饺、谢家面窝……都是令人垂涎的风味小吃。
　　户部巷里有武汉人特有的粗大嗓门，有挤来挤去的美眉帅哥，有历尽沧桑的铺面天棚，有看热闹的外地人……这一切，都让来此过早的人有种回归市井的感觉，足以使大都市的时尚小资们彻底地忘形一回。或许你会发现，如同每晚到吉庆街宵夜的武汉人一样，每天早上走出户部巷的人，个个都是红光满面，若问原由，无疑是过早过出来的。