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晋南牛身躯高大结实,具有役用和产肉两重性能。以前用于耕地,经过长期的选育,目前主要用于肉牛饲养。这个品种具有繁育性能好、产量高、肉质鲜嫩等优点。本文主要介绍了晋南牛的保种与开发技术,以培育出更适合市场需求的牛种,从而增加农户收益、满足畜牧业市场需求。
浅谈晋南牛保种与开发利用
【摘 要】
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晋南牛身躯高大结实,具有役用和产肉两重性能。以前用于耕地,经过长期的选育,目前主要用于肉牛饲养。这个品种具有繁育性能好、产量高、肉质鲜嫩等优点。本文主要介绍了晋南牛的保种与开发技术,以培育出更适合市场需求的牛种,从而增加农户收益、满足畜牧业市场需求。
【机 构】
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山西省运城市畜牧兽医发展中心
【出 处】
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畜牧业环境
【发表日期】
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2021年4期
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