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<正> 南菜是南方蔬菜的简称。在我国“南方”是相对于“北方”而言的地区总称,一般把长江流域及以南的地区称为南方。适应于南方种植的蔬菜,而不大适应于北方种植,或北方人种植较少,没有食用习惯的蔬菜种类,俗称南方蔬菜,简称南菜。南菜是我国北方人根据种植地
“南菜北种”的现状及发展前景
【摘 要】
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<正> 南菜是南方蔬菜的简称。在我国“南方”是相对于“北方”而言的地区总称,一般把长江流域及以南的地区称为南方。适应于南方种植的蔬菜,而不大适应于北方种植,或北方人种
【机 构】
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山东省农业科学院蔬菜研究所250100
【出 处】
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农村科技开发
【发表日期】
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2002年1期
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