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酒店采购管理作为酒店管理工作的重要内容,对于降低酒店的经营成本支出也具有重要的作用.本文针对酒店的采购管理工作,首先分析了当前部分酒店在采购工作上存在的一系列问题,进而详细的提出了完善酒店采购管理的几项措施,可以为酒店采购管理工作的制度化与规范化提供合理的参考.
酒店采购管理问题与对策研究
【摘 要】
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酒店采购管理作为酒店管理工作的重要内容,对于降低酒店的经营成本支出也具有重要的作用.本文针对酒店的采购管理工作,首先分析了当前部分酒店在采购工作上存在的一系列问题,
【机 构】
：
济南铁道大酒店
【出 处】
：
财经界
【发表日期】
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2013年33期
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