中医认为，体质虚寒人士不宜饮太多绿茶，若饮茶后有胃痛没有胃口等现象。最好少饮为佳或饮前先吃点东西。
　　香港大学医学院药理学系研究发现，每天饮三小杯绿茶，尤其是龙井茶，能有效抑制幽门螺旋菌，减少患胃溃疡的机率。绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。研究人员发现，在十多个实验样本中，2％绿茶的儿茶素分量已能抑制幽门螺旋菌，若儿茶素分量增至4％，更能把杆菌杀死。港大药理系另一项调查也发现，有饮茶习惯的人，胃部发现幽门螺旋菌的比率比较低，进一步证实了此研究结果。
　　负责该项研究的古永亮教授解释，幽门螺旋菌的生长力顽强，能释出一种酵素。进而产生大量碱性阿摩尼亚，形成保护膜，即使酸度再高的胃液，也不能将它杀死。但儿茶素却能阻止幽门螺旋菌生产阿摩尼亚，削弱其活动能力。古永亮指出，绿茶的儿茶素含量较红茶高。其中以龙井茶所含儿茶素最高，其次为日本绿茶和茉莉茶。
　　中国人喜欢喝的菊花茶清香、味道微苦。一般人都知道菊花茶对口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木均有一定的疗效。新加坡国立大学研究组通过3年的研究发现，用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。研究报告即将在在新加坡举行的国际医药会议上提交。会议将由新加坡国立大学和美国霍普金斯大学举办。
　　据墨西哥《宇宙报》报道，菊花因其清爽的口感在中国很受欢迎，认-为它含有一种名为黄酮的抗氧化剂。新加坡国立大学研究组则研究了菊花内所含黄酮的一些类型，其中一种名为木犀草素，源自中国杭州地区。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，使化疗取得更好的疗效。
　　到目前为止，研究组已历经3年，研究了木犀草素对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，取得了满意的结果。据《本草纲目》中对菊花茶的药效记载：性甘、味寒、具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”