在新绛南岭边沿与闻喜交界之地，民间长期流传有“鹿头花”剪纸，考古专家滕风谦在《中国民间剪纸艺术研究》一书中认为，这正是我国远古时代祖先创建“物候历法”中“焉逢摄提格之岁”的史影。而传统剪纸“龙生虎养雕打扇”则是意指父母希望孩子有人庇护，不受欺负，健康快乐地成长，反映了生活在最底层的老百姓的心声。
　　相传2 500多年前的春秋时期，诸侯争霸，建都古新绛的晋公（献公）称雄，并吞诸国，晋献公为了颂扬他兼并诸国的丰功伟绩，令宫中能工巧匠，用薄金片绞成十种果子（意为向晋国纳贡称臣的十国），用丝线分别缀于鞋上，并做十果花。在他婚礼之际让姜氏脚穿此鞋、头戴此花，以显其光彩。姜氏系齐庄公之女，她愿让晋国所有女子出嫁时都能像她一样共享其美，于是将十果鞋、十果花纹样传于民间。时至20世纪30年代，民间结婚还流传着穿十果底样红绣鞋的习俗。这就是新绛剪纸的源头。唐代诗人李商隐的《人日》中便有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”这样的诗句。

　　新绛民俗剪纸传至唐代，内容和纹样变化更为完美，十果中又增加了石榴和葡萄，而这两种果子都是唐代通过丝绸之路才传到中原地区的。至宋代，剪纸内容开始出现戏曲人物，而新绛官灯始于唐宋、盛于明清，品种有龙凤灯、赤虎灯、四脚灯等十多种皆属剪纸作者的佳作。因早期人们对民间艺术的保护意识较薄弱，完整保存下来的作品寥寥无几，目前发现最早的戏曲剪纸作品源自清中期。
　　随着元杂剧的兴起，特别是在皮影戏的影响下，新绛剪纸流行更广。紧跟时代潮流的作品相继问世于，代表作品有《三娘教子》《窦娥冤》《游园》《十二生肖》等。