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益生菌制品通过参与肠道内微生物的平衡来抑制病原菌的生长，避免了长期使用抗生素产生的耐药性和二重感染，并且用益生菌作为递送外源抗原的载体能有效地诱导黏膜免疫的产生。益生菌能弥补抗生素和疫苗的不足，但在使用时应注意一些影响益生菌活性的因素。随着对乳酸杆菌诱导黏膜免疫反应机制的逐步了解和乳酸杆菌表达系统的逐步完善，益生菌制品的应用将会越来越广泛。本文主要就益生菌制品应用、影响其效果的因素以及应用前景做了简要的介绍。