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‘尖脆’枣是从河南省新蔡县选育出的早熟、鲜食的优良品种。8月下旬-9月上旬成熟，平均单果质量是6．33g，果形奇特，形似辣椒，具有观赏价值；果个大小均匀，果面不平，有隆起，紫红色具光泽；果皮薄，果肉致密酥脆，汁液较多，口感较好，鲜食品质佳。丰产稳产，适应性强，比较抗干旱、耐瘠薄，较抗枣炭疽病。沿黄河流域及黄河以北枣区均可栽培。