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摘要：校外实习基地是培养学生实践能力、创新能力的重要场所。在建设创新型国家的新形势下，校外实习基地建设必须适应水产养殖创新人才培养需求，本文从目前校外实习基地存在的一些问题和基地建设的意义出发，根据水产养殖创新人才培养需要，分析校外实习基地建设的原则，在此基础上提出创新性校外实习基地建设的具体措施。
关键词：校外实习基地；水产养殖；创新人才；建设
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010~2020年）》要求，高校应该培养适用社会发展需求的创新型人才，而水产养殖专业是一门应用性很强的专业，因此，对每一个水产养殖专业的大学生都提出了更高的要求，学生必须将所学的水产养殖专业知识转化成实际操作能力，水产养殖生产实习正是培养大学生生产操作能力、创新实践能力和综合素质的一个重要的实践性教学环节。因此，如何建设一批稳定和适应水产养殖发展需要的校外实习基地是目前水产养殖专业学生面临的重要课题。
一、目前水产养殖校外实习基地存在的问题
当前，水产养殖校外实习基地普遍存在以下问题：
1.水产养殖企业大都经改制后成为股份制企业和私营企业，企业的经济效益是企业发展的目的，认为安排高校学生的生产实习对企业意义不大，再加上近几年实习学生的表现不佳给企业留下的印象不好，因此，校外实习很难得到企业的认同，造成校外实习基地有减少的趋势。
2.近几年因水产养殖生产实习安排不当，学生在实习基地不能安心实习，工作上表现不好，影响了企业的生产安排，给基地企业留下比较差的印象。
3.经费投入相对不足，目前生产实习费用增加很大，如交通费用、生活费用等因物价上涨，给实习基地造成很大经济负担等。
4.目前水产养殖行业随着社会的发展，生产成本不断增加，但水产品的价格涨幅很少，造成水产企业利润相对减少，而生产实习又增加了企业的负担，影响企业作为实习基地的积极性。
二、建设创新型校外实习基地的意义
1.建设校外实习基地是保证学生进行实习的基础。校外实习是将所学的专业知识和理论知识应用于实际生产的重要教学环节，校外实习基地是培养学生具体的生产操作能力和创新能力的重要场所，也是学生接触社会、认识社会的纽带。建立稳定的校外实习基地为学生所学的专业知识及时运用到生产中去提供了重要机遇，而且通过实习也可以运用所学的专业知识帮助企业解决生产中存在的问题，或提出解决问题的合理化建议，也是国家教育发展纲要的要求。
2.建立校外实习基地有助于提高就业率。近年来由于国际金融危机影响，许多水产企业受此影响，也影响了大学生就业问题，即将毕业的大学生要想找到一份满意的工作，一方面要丰富自己的理论知识和专业知识，提高自己的创新能力和实践能力；另一方面可以利用实习基地为学生提供一个选择就业的机会。学生在校外实习基地企业实习，企业对这些实习学生的工作能力、业务水平等有了一定程度的了解，同时学生也了解实习企业的生产经营状况、管理水平和待遇问题，这就为双方架起了相互沟通的桥梁，所以学生很容易在实习企业实现就业，企业也愿意不经过试用期录用他们，特别是一些水产行业中龙头企业和上市企业。另外学生通过校外实习基地实习，可充分了解行业内的人才需求状况，从而掌握了更多的就业信息，扩大了就业机会。
3.校外实习基地是提升教师专业水平的途径。水产养殖学科是一个实践性很强的学科，必须具有一定的生产实践能力，而校外实习基地是比较理想的锻炼场所，除了给学生提供了生产操作的机会外，也可提升专业教师的把业务知识具体应用到实际生产的机会，真正实现理论与实践的结合，专业课教师通过指导学生实习，也了解了水产养殖行业的生产情况，丰富了自己的专业知识和专业教学内容，进而提高了教师的教学和科研水平。更重要的是在实践中去发现问题、解决问题，独立科研能力和学术水平迅速提高，能够较快地推进产、学、研、管结合，能够根据企业和教学工作中出现的难点和热点，准确地确定研究性课题。
4.校外实习基地为学生提供优越的育人环境。校外实习基地企业首先为学生实习提供生产实践环境，使学校的人才培养与企业的生产运营有机结合起来；其次还提供了良好的教学实习环境，在组织领导上，组建由职业素质好、知识水平高，有扎实专业技术功底的各类专职技术人员和管理人员现场讲授水产养殖生产流程，坚持“理论与实践相结合”的教学形式，采用轮换工种实习与顶岗实习相结合的实习模式。
三、新形势下建设校外实习基地的原则
1.重视企业规模和管理水平的原则。作为校外实习基地的水产企业，应是水产养殖行业的龙头企业或上市企业，具有一定生产规模和比较雄厚的经济和科研实力，这样才能保证学校和企业在一定的范围内进行全面合作，并能够成为学校稳定的实习基地。而企业先进的管理，对培养学生的管理水平，提升学生的职业素质等大有益处。
2.实习基地和学校双方共赢的原则。多年来的生产实习使我们认识到，在目前市场经济起主导作用的前提下，生产效益是企业的生命，要使实习基地的作用得到充分的发挥，必须让企业通过与高校的产学研合作，感受到实习基地的建立能够给企业带来新技术和新信息，能够提高企业技术力量和管理水平，给企业带来效益，给企业的形象增光添彩，帮助企业解决生产上的技术难题等。通过一定的项目或技术服务来实现校企双赢，才能保证校外实习基地长久合作。
3.近距离选择实习基地的原则。从节省实习经费和管理方便考虑，尽可能选择省内或离学校较近的生产企业。一方面可以降低学生实习时的交通费用，更重要的是能保证双方合作和联系的方便性，另一方面在实习基地出现生产上问题时需要学校帮助解决，如果学校离实习基地太远，难以立即前往解决。也便于学校和实习基地保持经常性联系，密切与校外实习基地的关系。
4.关注企业文化和企业管理的原则。在实习基地的选择上也要考虑该企业的文化氛围和企业管理水平，这样可增加学生对实习企业的深刻了解，从而对了解水产养殖行业也是很有前途的，提高从事本行业的积极性，这有助于增强学生对水产养殖行业的认同感和对今后工作的信心。
四、建设创新型校外实习基地的具体措施
1.加强师资队伍建设，提高带教质量。带队教师是提高实习质量的重要保证，提倡年富力强的青年教师作为实习指导老师，一方面年轻容易与学生沟通，便于管理，另一方面水产养殖工作量大，比较辛苦，需充沛精力和体力作保障；但是，他们生产经验较少，对水产养殖的生产经验不足，难以完成实习指导任务。因此，应对青年教师的生产技术和生产管理进行培训，安排生产实践经验比较丰富的优秀教师指导生产实习。
2.安排校外实习基地的技术骨干指导生产实习。采用学校与实习基地联合指导实习的做法，可以充分利用实习基地的技术力量指导实习，解决学校指导教师力量不足的问题，以提高实习指导水平。实践证明，安排实习基地技术骨干指导实习，一方面能为学生提供较好的生产实习条件，及时解决学生实习过程中的技术问题和思想生活问题，对于提高生产实习效果具有重要作用；另一方面，安排实习基地企业领导对实习学生讲企业的发展史和创业史，能激发学生在水产养殖行业的创业激情，让学生热爱水产养殖专业，让更多学生毕业进入水产养殖企业，增加就业率。
3.坚持校企良好合作，实现利益双赢。保持学校和实习企业良好的关系是搞好校外实习基地的基础，建立校外实习基地时，必须坚持校企双方互惠互利、共同受益的原则。这种互惠关系除要求企业接收学生实习外，还应包括学校为企业提供一定的生产技术服务和技术咨询，帮助企业培训员工等。
4.强化实习考核制度，确保实习效果。为了确保实习任务的完成，必须坚持实习考核制度，实习考核的内容主要包括现场生产操作、理论知识考试和现场提问答辩等多种形式，由指导教师和企业技术人员联合进行考核，不但要考核学生的思想素质、生产操作能力和专业知识，而且要考核学生在生产工作期间的表现。联合考核能促使学生认真实习，引导学生多动手，勤思考，积极为实习基地的发展提出合理化的建议。
总之，我们在建设校外实习基地的过程中，坚持了产学研相结合的人才培养方法，首先确立生产实习的指导思想，切实推行生产实习基地的改革创新。通过强化实习基地的建设，构建了创新人才培养的实践教学模式，确保了实践教学提质量、上水平。
基金项目：高校水产养殖特色专业建设点项目（TS2269）和中国海洋大学本科教研重点基金项目（2010ZD02）资助
关键词：校外实习基地；水产养殖；创新人才；建设
根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010~2020年）》要求，高校应该培养适用社会发展需求的创新型人才，而水产养殖专业是一门应用性很强的专业，因此，对每一个水产养殖专业的大学生都提出了更高的要求，学生必须将所学的水产养殖专业知识转化成实际操作能力，水产养殖生产实习正是培养大学生生产操作能力、创新实践能力和综合素质的一个重要的实践性教学环节。因此，如何建设一批稳定和适应水产养殖发展需要的校外实习基地是目前水产养殖专业学生面临的重要课题。
一、目前水产养殖校外实习基地存在的问题
当前，水产养殖校外实习基地普遍存在以下问题：
1.水产养殖企业大都经改制后成为股份制企业和私营企业，企业的经济效益是企业发展的目的，认为安排高校学生的生产实习对企业意义不大，再加上近几年实习学生的表现不佳给企业留下的印象不好，因此，校外实习很难得到企业的认同，造成校外实习基地有减少的趋势。
2.近几年因水产养殖生产实习安排不当，学生在实习基地不能安心实习，工作上表现不好，影响了企业的生产安排，给基地企业留下比较差的印象。
3.经费投入相对不足，目前生产实习费用增加很大，如交通费用、生活费用等因物价上涨，给实习基地造成很大经济负担等。
4.目前水产养殖行业随着社会的发展，生产成本不断增加，但水产品的价格涨幅很少，造成水产企业利润相对减少，而生产实习又增加了企业的负担，影响企业作为实习基地的积极性。
二、建设创新型校外实习基地的意义
1.建设校外实习基地是保证学生进行实习的基础。校外实习是将所学的专业知识和理论知识应用于实际生产的重要教学环节，校外实习基地是培养学生具体的生产操作能力和创新能力的重要场所，也是学生接触社会、认识社会的纽带。建立稳定的校外实习基地为学生所学的专业知识及时运用到生产中去提供了重要机遇，而且通过实习也可以运用所学的专业知识帮助企业解决生产中存在的问题，或提出解决问题的合理化建议，也是国家教育发展纲要的要求。
2.建立校外实习基地有助于提高就业率。近年来由于国际金融危机影响，许多水产企业受此影响，也影响了大学生就业问题，即将毕业的大学生要想找到一份满意的工作，一方面要丰富自己的理论知识和专业知识，提高自己的创新能力和实践能力；另一方面可以利用实习基地为学生提供一个选择就业的机会。学生在校外实习基地企业实习，企业对这些实习学生的工作能力、业务水平等有了一定程度的了解，同时学生也了解实习企业的生产经营状况、管理水平和待遇问题，这就为双方架起了相互沟通的桥梁，所以学生很容易在实习企业实现就业，企业也愿意不经过试用期录用他们，特别是一些水产行业中龙头企业和上市企业。另外学生通过校外实习基地实习，可充分了解行业内的人才需求状况，从而掌握了更多的就业信息，扩大了就业机会。
3.校外实习基地是提升教师专业水平的途径。水产养殖学科是一个实践性很强的学科，必须具有一定的生产实践能力，而校外实习基地是比较理想的锻炼场所，除了给学生提供了生产操作的机会外，也可提升专业教师的把业务知识具体应用到实际生产的机会，真正实现理论与实践的结合，专业课教师通过指导学生实习，也了解了水产养殖行业的生产情况，丰富了自己的专业知识和专业教学内容，进而提高了教师的教学和科研水平。更重要的是在实践中去发现问题、解决问题，独立科研能力和学术水平迅速提高，能够较快地推进产、学、研、管结合，能够根据企业和教学工作中出现的难点和热点，准确地确定研究性课题。
4.校外实习基地为学生提供优越的育人环境。校外实习基地企业首先为学生实习提供生产实践环境，使学校的人才培养与企业的生产运营有机结合起来；其次还提供了良好的教学实习环境，在组织领导上，组建由职业素质好、知识水平高，有扎实专业技术功底的各类专职技术人员和管理人员现场讲授水产养殖生产流程，坚持“理论与实践相结合”的教学形式，采用轮换工种实习与顶岗实习相结合的实习模式。
三、新形势下建设校外实习基地的原则
1.重视企业规模和管理水平的原则。作为校外实习基地的水产企业，应是水产养殖行业的龙头企业或上市企业，具有一定生产规模和比较雄厚的经济和科研实力，这样才能保证学校和企业在一定的范围内进行全面合作，并能够成为学校稳定的实习基地。而企业先进的管理，对培养学生的管理水平，提升学生的职业素质等大有益处。
2.实习基地和学校双方共赢的原则。多年来的生产实习使我们认识到，在目前市场经济起主导作用的前提下，生产效益是企业的生命，要使实习基地的作用得到充分的发挥，必须让企业通过与高校的产学研合作，感受到实习基地的建立能够给企业带来新技术和新信息，能够提高企业技术力量和管理水平，给企业带来效益，给企业的形象增光添彩，帮助企业解决生产上的技术难题等。通过一定的项目或技术服务来实现校企双赢，才能保证校外实习基地长久合作。
3.近距离选择实习基地的原则。从节省实习经费和管理方便考虑，尽可能选择省内或离学校较近的生产企业。一方面可以降低学生实习时的交通费用，更重要的是能保证双方合作和联系的方便性，另一方面在实习基地出现生产上问题时需要学校帮助解决，如果学校离实习基地太远，难以立即前往解决。也便于学校和实习基地保持经常性联系，密切与校外实习基地的关系。
4.关注企业文化和企业管理的原则。在实习基地的选择上也要考虑该企业的文化氛围和企业管理水平，这样可增加学生对实习企业的深刻了解，从而对了解水产养殖行业也是很有前途的，提高从事本行业的积极性，这有助于增强学生对水产养殖行业的认同感和对今后工作的信心。
四、建设创新型校外实习基地的具体措施
1.加强师资队伍建设，提高带教质量。带队教师是提高实习质量的重要保证，提倡年富力强的青年教师作为实习指导老师，一方面年轻容易与学生沟通，便于管理，另一方面水产养殖工作量大，比较辛苦，需充沛精力和体力作保障；但是，他们生产经验较少，对水产养殖的生产经验不足，难以完成实习指导任务。因此，应对青年教师的生产技术和生产管理进行培训，安排生产实践经验比较丰富的优秀教师指导生产实习。
2.安排校外实习基地的技术骨干指导生产实习。采用学校与实习基地联合指导实习的做法，可以充分利用实习基地的技术力量指导实习，解决学校指导教师力量不足的问题，以提高实习指导水平。实践证明，安排实习基地技术骨干指导实习，一方面能为学生提供较好的生产实习条件，及时解决学生实习过程中的技术问题和思想生活问题，对于提高生产实习效果具有重要作用；另一方面，安排实习基地企业领导对实习学生讲企业的发展史和创业史，能激发学生在水产养殖行业的创业激情，让学生热爱水产养殖专业，让更多学生毕业进入水产养殖企业，增加就业率。
3.坚持校企良好合作，实现利益双赢。保持学校和实习企业良好的关系是搞好校外实习基地的基础，建立校外实习基地时，必须坚持校企双方互惠互利、共同受益的原则。这种互惠关系除要求企业接收学生实习外，还应包括学校为企业提供一定的生产技术服务和技术咨询，帮助企业培训员工等。
4.强化实习考核制度，确保实习效果。为了确保实习任务的完成，必须坚持实习考核制度，实习考核的内容主要包括现场生产操作、理论知识考试和现场提问答辩等多种形式，由指导教师和企业技术人员联合进行考核，不但要考核学生的思想素质、生产操作能力和专业知识，而且要考核学生在生产工作期间的表现。联合考核能促使学生认真实习，引导学生多动手，勤思考，积极为实习基地的发展提出合理化的建议。
总之，我们在建设校外实习基地的过程中，坚持了产学研相结合的人才培养方法，首先确立生产实习的指导思想，切实推行生产实习基地的改革创新。通过强化实习基地的建设，构建了创新人才培养的实践教学模式，确保了实践教学提质量、上水平。
基金项目：高校水产养殖特色专业建设点项目（TS2269）和中国海洋大学本科教研重点基金项目（2010ZD02）资助