【摘 要】
:
目的:探明由酶法和化学法制备的α-亚麻酸甾醇酯的降脂活性.方法:在对α-亚麻酸甾醇酯组成和品质特性测定的基础上,采用金黄色地鼠高脂模型为研究对象,以市售甾醇酯为对照,研
【机 构】
:
中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062油料脂质化学与营养湖北省重点实验室 武汉430062;
论文部分内容阅读
目的:探明由酶法和化学法制备的α-亚麻酸甾醇酯的降脂活性.方法:在对α-亚麻酸甾醇酯组成和品质特性测定的基础上,采用金黄色地鼠高脂模型为研究对象,以市售甾醇酯为对照,研究合成产物对动物血清和肝脏中脂质水平、抗氧化能力以及肝脏LDL受体mRNA表达水平的影响.结果:由酶法和化学法制备的α-亚麻酸甾醇酯纯度在95%以上,共轭二烯值和共轭三烯值未超过2.5 mmol/kg和0.6 mmol/kg,反式脂肪酸含量小于0.1%.与高脂对照相比,由α-亚麻酸甾醇酯饲喂的金黄地鼠血清中TC,TG,LDL-C和HDL-C以及肝脏中TC,TG水平显著下降,且效果显著优于市售甾醇酯;由α-亚麻酸甾醇酯饲喂的地鼠肝脏中LDL受体mRNA表达水平显著高于高脂对照组和市售甾醇酯组;甾醇酯对机体抗氧化水平均未产生显著影响.结论:酶法和化学法制备的α-亚麻酸甾醇酯组成较为一致,并且均具有显著的降脂活性,但两者没有显著差异,其降脂机制与增加肝脏中LDL受体mRNA表达水平有密切关系.
其他文献
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
第三届中国技术市场协会“金桥奖”日前评选揭晓,颁奖大会在北京人民大会堂隆重举行。国网南京自动化研究院/南京南瑞集团公司的“华东电力市场江苏配套系统开发”和“安徽电
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
石油,一种重要的化石能源,一直受到人们的重视,如今开采石油的规模越来远大,人们和国家的重视程度越来越高,石油勘探技术的发展就尤为重要.本研究针对我国石油勘探的现状存在
今年下半年以来,一汽丰田制定了多项营销策略,8月份举办的CROWN皇冠雅仕沙龙活动不仅让皇冠再一次引人注目,也让人更关心在不利因素下依然逆境向上的一汽丰田,对今后的营销战
针对系统参数可能的变化,分析了各种类型故障条件下电压模故障分量在故障点和保护安装处的特征,提出了一种利用电压模故障分量的选相元件,该元件利用电压故障分量,故障发生后