论文部分内容阅读
本文应用热裂解气相色谱-质谱技术（Py-GC-MS）对沙门氏菌全细胞进行了分析,确定了裂解色谱-质谱条件,并鉴定了10种裂解产物的化学结构,从而为快速鉴定沙门氏菌提供了一种新的技术手段。结果表明：沙门氏菌全细胞在裂解温度650℃,裂解时间为12s,离子源温度230℃的条件下可得到清晰的总离子流色谱图,其色谱峰纯度高。该方法快速、简便。