【摘 要】
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目的调查成都市成华区某酒楼一起急性胃肠炎疫情,分析其流行病学特征、疫情原因、传播途径和危险因素,为预防和控制疫情提供参考。方法采用现场流行病学调查方法、实验室检测
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目的调查成都市成华区某酒楼一起急性胃肠炎疫情,分析其流行病学特征、疫情原因、传播途径和危险因素,为预防和控制疫情提供参考。方法采用现场流行病学调查方法、实验室检测方法。结果本次疫情首发病例为2017年2月7日,发病员工和食客共16例,其中,食客罹患率为1.8%,员工罹患率为5.1%,员工罹患率高于食客,差异有统计学意义（P〈0.05）。病例对照结果显示,食用招牌鸡片的发病风险高（OR=24.75,95%Cl：2.69,227.60）,差异有统计学意义（P〈0.05）。员工及食客的10份肛拭样中检出诺如病毒
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