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1756年，有位叫莱顿弗罗特的物理学家曾做过这样一个实验：把一只铁勺放在火炉上烧得通红，然后把铁勺从火炉上拿开，将几滴水先后滴到炽热的铁勺里，水滴竟然悬浮起来了，并在铁勺里不停地跳动，第一滴水大约悬浮了30s，因铁勺的温度已经降低一些了，第二滴水悬浮了10s，而第三滴水只悬浮了1.2s，随着铁勺温度的逐渐降低，后面的水滴落在勺子里立即被蒸发掉，不会再浮起了。
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