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天山花楸叶的挥发油化学成分及其抑菌作用研究
天山花楸叶的挥发油化学成分及其抑菌作用研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hebe2010
【摘 要】
:
用水蒸馏法提取天山花楸叶中的挥发油,并用GC—MS分析化学成分,用滤纸片法测其抑菌作用。结果表明:从天山花楸叶挥发油中分离出35种化学成分,以苯甲酸为主要成分,占21.34%;抑菌实验中
【作 者】
:
兰雁
帕提古丽·马合木提
【机 构】
:
新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2008年12期
【关键词】
:
天山花楸
挥发油
抑菌作用
气相色谱-质谱(GC—MS)
S.tianschanica Rupr volatile oil inhibitory effect
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(30550001)
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用水蒸馏法提取天山花楸叶中的挥发油,并用GC—MS分析化学成分,用滤纸片法测其抑菌作用。结果表明:从天山花楸叶挥发油中分离出35种化学成分,以苯甲酸为主要成分,占21.34%;抑菌实验中,挥发油对9种供试菌均有抑菌作用。
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