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温室、大棚蔬菜育苗时常常会发生幼苗出土后种皮夹住子叶不脱落的现象，俗称“戴帽”。菜苗“戴帽”会影响植株光合作用，使幼苗营养不良，逐渐变成弱苗或病苗，降低蔬菜产量和品质。菜苗“戴帽”的原因主要是播种时盖土太薄，播种后不及时加盖农膜，幼苗顶土后过早揭去农膜，或在晴天中午揭去农膜，使种皮在脱落前变干。另外，种子成熟度差、陈年种子以及受病虫害浸染的种子，由于生长力弱，往往也会出现“戴帽”现象。为了防止幼苗“戴帽”，