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1 选择优质高产的奶牛不同品种的奶牛生产能力差异较大,年产奶量从2000～8000 kg不等,因此应选择优质高产的奶牛品种.我地可选择中国黑白花奶牛进行养殖.在选择优良品种的基础上,还要选择优良的个体,从外貌上看,高产奶牛皮薄骨细,血管显露,被毛细短、有光泽,肌肉发达,皮下脂肪沉积不多,胸腹宽深,后躯和乳房十分发达,侧望、前望、上望均呈"楔形",成牛体重在600～650kg.