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《益部谈资》分为三卷,明何宇度所撰。四川有别称曰＂益部＂,＂谈资＂指供谈话用的资料,故是书名曰《益部谈资》。全书体制短小,内容为纪述四川山川物产、人物古迹、遗闻轶事。其中山川物产类中包含一些蜀地饮食的记载。
《益部谈资》与明代四川饮食文化
【摘 要】
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《益部谈资》分为三卷,明何宇度所撰。四川有别称曰＂益部＂,＂谈资＂指供谈话用的资料,故是书名曰《益部谈资》。全书体制短小,内容为纪述四川山川物产、人物古迹、遗闻轶事。其中山
【机 构】
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西南科技大学文艺学院
【出 处】
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邯郸职业技术学院学报
【发表日期】
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2018年2期
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