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三峡1号猕猴桃是由宜昌市兴山成人中专于1984年从野生资源中选出的，果实整齐美观，畸形果少，成熟后绒毛脱落，平均果重100g，最大果重145g。果肉翠绿色，汁液多，风味佳，品质极优。在宜昌地区正常成熟期9月下旬至10月上旬，丰产性好，早实稳产，适宜在三峡地区及周边区域发展和推广。
1 整地栽培
秋季深翻土壤，挖深0.6～O08m、宽0.8～1.0m的壕沟，心土堆筑外侧梯坎，壕沟内用表土填平，每667m。(亩)施农家肥2000kg。于当年12月至次年2月均可栽植。选高0.8m、地径1cm的优质嫁接苗，按3m×4m株行距，挖0.6m见方的穴栽植。栽植时先放底肥，回填一层表层土后栽植苗木，1次浇足定根水。授粉树按雌雄比例8:1配置。
2 搭建棚架
苗木定植前或栽植时立架。用T型混凝土水泥支柱架材，支柱高2.8m，埋入土中O.8m，棚架高2m，每隔6m立一支柱。梁上拉铁丝3～5道，间距0.4～0.7m，中间的最好用8号镀锌钢丝，拉铁丝时要用专用紧线器拉紧，敲打时产生嘣嘣的声音即可。
3 土肥水管理
猕猴桃是一种对肥水要求较高的果树，要重施基肥，肥料以农家肥和生物有机肥为主，占全年施肥量的70％，于采果后深施，株施厩肥25kg、磷肥0.5kg；辅施壮果肥，以生物有机肥为主，占全年施肥量的30％，壮果肥于谢花坐果后施用，株施复合肥0.3kg、磷酸二氢钾0.1kg。
当气温超过35℃持续3 d(天)以上时，需要灌水，应灌透0.4m深度范围内的土壤。此外，应特别注意降雨集中季节的排水和地下渍水的排除。
6月初开始覆草，其厚度以20～25cm为宜。覆盖材料可用麦秸、稻草、油菜秆、树叶、杂草等，采果后结合施肥填入土中。
4 整形修剪
合理树形为单干双蔓形。定植当年培养主干主蔓，主干高1.8m，主蔓长2m。从第2年开始采用疏剪和短截相结合的方法，对上年结果母枝回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝及弱枝，选留干径1cm以上、长势强旺的枝蔓作为结果母枝，并根据长势，短截20％～60％，去除长势较弱的部分。在主蔓上每隔0.4m留1个结果枝组，每株需确定选留12～18个结果母枝。
春季栽培的猕猴桃当年主要是促进苗木生长，一般在1.5m时摘心，保留2个主蔓，当年主蔓可达1m；第2年主蔓可达2m，并开始挂果；第3年控制主枝，促进侧蔓生长，主枝侧蔓可达8个，形成6个左右的结果枝组，每株挂果24～40个，667m2(亩)产量达150kg；5a(年)以后，主枝侧蔓稳定在10个，667m2(亩)产量达2000kg以上。
冬季修剪在初冬进行，将枯死枝、过密枝、交叉枝疏除，徒长枝大部分疏除，疏剪细弱短小的结果母枝，短截部分徒长或过长的结果母枝；夏季修剪主要是摘除初生萌蘖枝、强壮发育枝、徒长枝。
5 病虫害防治
三峡1号是本地优势品种，目前没发现大范围的病虫害，8 a(年)来仅发现一病一虫。病为猕猴桃藤肿病，主要是由于缺硼引起，可通过叶面喷施0.1％的硼砂进行防治，也可在藤肿部位用刀片纵向划长2cm的口子，深达木质部放水，划口用代森锰锌800倍液消毒，或在距树蔸0.5m处断30％的根进行防治。虫为、蝙蝠蛾，可通过保护天敌，如食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等抑制其发生，并注意清除果园杂草和野生寄主，结合修剪剪除受害藤蔓并烧毁；若发现树干基部有虫包肘，撕除虫包，用细铁丝插入虫孔，刺死幼虫。
6 采收及采收后管理
三峡1号猕猴桃采收时可溶性固形物的含量不能低于6％，达到8％～12％时果实成熟，.为最佳采收期。果实采收前3～4 d(天)喷1次杀菌剂，采前5 d(天)内果园不灌水、15 d(天)内果园不喷杀虫剂、不施化肥。不在雨后或晨露中果实表面水未干时采收，采摘时先将果实向上推，然后轻轻回拉，使其自然脱落。采后在24 h(小)时内分级包装完毕入冷库。
果实采收后，距落叶休眠期还有2个月时间，应每株施0.2～0.4kg氮磷复合肥，并结合施肥对全园进行1次深度中耕除草，以熟化土层、保持地温、促根增生、抑病除虫和增强树势；及时摘(剪)除部分老化叶片和过弱枝梢，对秋梢应及时摘心，控制生长；还要注意防治病虫害。
1 整地栽培
秋季深翻土壤，挖深0.6～O08m、宽0.8～1.0m的壕沟，心土堆筑外侧梯坎，壕沟内用表土填平，每667m。(亩)施农家肥2000kg。于当年12月至次年2月均可栽植。选高0.8m、地径1cm的优质嫁接苗，按3m×4m株行距，挖0.6m见方的穴栽植。栽植时先放底肥，回填一层表层土后栽植苗木，1次浇足定根水。授粉树按雌雄比例8:1配置。
2 搭建棚架
苗木定植前或栽植时立架。用T型混凝土水泥支柱架材，支柱高2.8m，埋入土中O.8m，棚架高2m，每隔6m立一支柱。梁上拉铁丝3～5道，间距0.4～0.7m，中间的最好用8号镀锌钢丝，拉铁丝时要用专用紧线器拉紧，敲打时产生嘣嘣的声音即可。
3 土肥水管理
猕猴桃是一种对肥水要求较高的果树，要重施基肥，肥料以农家肥和生物有机肥为主，占全年施肥量的70％，于采果后深施，株施厩肥25kg、磷肥0.5kg；辅施壮果肥，以生物有机肥为主，占全年施肥量的30％，壮果肥于谢花坐果后施用，株施复合肥0.3kg、磷酸二氢钾0.1kg。
当气温超过35℃持续3 d(天)以上时，需要灌水，应灌透0.4m深度范围内的土壤。此外，应特别注意降雨集中季节的排水和地下渍水的排除。
6月初开始覆草，其厚度以20～25cm为宜。覆盖材料可用麦秸、稻草、油菜秆、树叶、杂草等，采果后结合施肥填入土中。
4 整形修剪
合理树形为单干双蔓形。定植当年培养主干主蔓，主干高1.8m，主蔓长2m。从第2年开始采用疏剪和短截相结合的方法，对上年结果母枝回缩更新，并疏除病虫枝、枯枝及弱枝，选留干径1cm以上、长势强旺的枝蔓作为结果母枝，并根据长势，短截20％～60％，去除长势较弱的部分。在主蔓上每隔0.4m留1个结果枝组，每株需确定选留12～18个结果母枝。
春季栽培的猕猴桃当年主要是促进苗木生长，一般在1.5m时摘心，保留2个主蔓，当年主蔓可达1m；第2年主蔓可达2m，并开始挂果；第3年控制主枝，促进侧蔓生长，主枝侧蔓可达8个，形成6个左右的结果枝组，每株挂果24～40个，667m2(亩)产量达150kg；5a(年)以后，主枝侧蔓稳定在10个，667m2(亩)产量达2000kg以上。
冬季修剪在初冬进行，将枯死枝、过密枝、交叉枝疏除，徒长枝大部分疏除，疏剪细弱短小的结果母枝，短截部分徒长或过长的结果母枝；夏季修剪主要是摘除初生萌蘖枝、强壮发育枝、徒长枝。
5 病虫害防治
三峡1号是本地优势品种，目前没发现大范围的病虫害，8 a(年)来仅发现一病一虫。病为猕猴桃藤肿病，主要是由于缺硼引起，可通过叶面喷施0.1％的硼砂进行防治，也可在藤肿部位用刀片纵向划长2cm的口子，深达木质部放水，划口用代森锰锌800倍液消毒，或在距树蔸0.5m处断30％的根进行防治。虫为、蝙蝠蛾，可通过保护天敌，如食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等抑制其发生，并注意清除果园杂草和野生寄主，结合修剪剪除受害藤蔓并烧毁；若发现树干基部有虫包肘，撕除虫包，用细铁丝插入虫孔，刺死幼虫。
6 采收及采收后管理
三峡1号猕猴桃采收时可溶性固形物的含量不能低于6％，达到8％～12％时果实成熟，.为最佳采收期。果实采收前3～4 d(天)喷1次杀菌剂，采前5 d(天)内果园不灌水、15 d(天)内果园不喷杀虫剂、不施化肥。不在雨后或晨露中果实表面水未干时采收，采摘时先将果实向上推，然后轻轻回拉，使其自然脱落。采后在24 h(小)时内分级包装完毕入冷库。
果实采收后，距落叶休眠期还有2个月时间，应每株施0.2～0.4kg氮磷复合肥，并结合施肥对全园进行1次深度中耕除草，以熟化土层、保持地温、促根增生、抑病除虫和增强树势；及时摘(剪)除部分老化叶片和过弱枝梢，对秋梢应及时摘心，控制生长；还要注意防治病虫害。