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乌龙茶具有多种保健功能.本文在综述国内外对乌龙茶在抗病原菌作用方面所进行的临床治疗效果的同时,力图在作用机制方面也加以阐述.希望借此有助于读者对乌龙茶加深了解.
乌龙茶抗病原菌作用的研究概况
【摘 要】
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乌龙茶具有多种保健功能.本文在综述国内外对乌龙茶在抗病原菌作用方面所进行的临床治疗效果的同时,力图在作用机制方面也加以阐述.希望借此有助于读者对乌龙茶加深了解.
【机 构】
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日本三得利公司，研究中心福建茶叶进出口公司，350003;
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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1999年1期
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