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净菜,即摘除了不可食部分,已洗除了有机农药,经消毒杀菌处理,包装了的一种可直接烹调食用的蔬菜产品。目前净菜开始成为菜市上新的商品形式,它极大地方便了城市居民。其加工方法是：
净菜加工
【摘 要】
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净菜,即摘除了不可食部分,已洗除了有机农药,经消毒杀菌处理,包装了的一种可直接烹调食用的蔬菜产品。目前净菜开始成为菜市上新的商品形式,它极大地方便了城市居民。其加工
【机 构】
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湖南省新邵县农业局
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2007年7期
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