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餐饮油烟排放的颗粒物是大气中PM2.5的重要来源,同时排放的VOCs也是形成大气中PM2.5的主要前驱物。针对餐饮油烟的特性,进行油烟中颗粒物和VOCs的深度净化实验研究。除油烟装置由预荷电区和捕集区两部分组成,在外加8 kV正直流高压下,预荷电区的高压电晕放电产生了大量的强氧化自由基将油烟中VOCs进行降解,实现了油烟颗粒的快速荷电,并在后部的捕集区被捕集。实验结果表明,在风速为2 m/s时,油烟颗粒物的去除率可达98.4%,气相色谱分析表明处理后烟气中的VOCs种类明显减少,成分简单化,消除了异味。