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应用游泳耐受实验、耐缺氧实验及透射电镜研究了小鼠服角EU后骨骼肌超微结构中线粒体的改变及对过度训练造成的线粒体损伤的预防和提高运动能力的关系，结果显示EU能使小鼠游泳耐受力和耐密闭缺氧能力大为提高，使小鼠骨骼肌内线粒体数量增多，体积增大，能明显改善竭力运动后的线粒体破碎和空泡化现象，并且能使线粒体在肌原纤维之间纵行排列，靠近Z线。这些对运动训练中供氧器官线粒体的改变对预防线粒体的损伤和提高运动能力均有着非常重要的作用。