让人“不老”的番茄

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怎样才能保持健康的身体和美丽的容颜?吃点番茄吧。当然这不是普通的番茄,而是中科院历经10年培育出的世界首例能高产虾青素的番茄新品种。虾青素是人类从河蟹虾外壳、牡蛎和鲑鱼等来源中发现的一种特殊的红色类胡萝卜素,其抗氧化功能是维生素E的500倍。虾青素具有保护皮肤和眼睛,抵抗辐射、心血管老化、老年痴呆和癌症等功效。但是,天然虾青素价格高昂,每公斤约6000美元,其保健品的价格更 How to maintain a healthy body and a beautiful appearance? Eat some tomato. Of course, this is not an ordinary tomato, but a 10-year-old Chinese Academy of Sciences cultivated the world’s first high-yield astaxanthin tomato varieties. Astaxanthin is a kind of special red carotenoid discovered by human from the crab shrimp shell, oyster and salmon and other sources, its anti-oxidation function is 500 times that of vitamin E. Astaxanthin has the effects of protecting the skin and eyes, resisting radiation, cardiovascular aging, dementia and cancer. However, the high price of natural astaxanthin, about 6000 US dollars per kilogram, its health products more expensive
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