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对高认相色谱法测定发酵液中ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的含量进行了研究，找出了最佳流速，劝相配比等条件，测定其重现性，等指标证明此方法具有快速准确的特点。
MonacolinK的高效液相色谱法研究
【摘 要】
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对高认相色谱法测定发酵液中ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的含量进行了研究，找出了最佳流速，劝相配比等条件，测定其重现性，等指标证明此方法具有快速准确的特点。
【机 构】
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淮海工学院食品工程系
【出 处】
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淮海工学院学报
【发表日期】
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1998年1期
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