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研究结果表明，土壤肥力，结球初期大白菜中，上部莲座叶内矿质元素含量与大白菜产量和净菜率呈正相关性，特别是土壤中有机质，速效氮含量与产量的关系最为密切，相关系数为别为ｒ＝０．８５１２，ｒ＝０．９５３５，叶内的氮，磷，钾，钙，铜，铁，锰也与大白菜产量呈显著正相关，分析认为，叶内各矿质元素的含量可作为评估和预测大白菜产量的重要指标之一。