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肽ｙｙ，又名酪酪肽，主要由动物后端消化道分离而得，为肽类物质，具有激素样作用。动物采食后，ｐｙｙ释放入血，延迟胃排空以及食糜肠内转动。这种新应能使养分消化吸收率显著提高。ｐｙｙ还可减慢未消化养分在大肠内运输，因而未消化养分在该处充分接受微生物酵解，产生挥发性脂肪酸而被大肠粘膜吸收，所以未消化养分得到再利用。