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[目的]通过分析影响苹果产业发展的各种因素,探讨苹果产业发展新出路。[方法]调查洛川县240户农户,以问卷方式对苹果的生产中的土壤肥力、树龄、产业文化程度,以及投入农药、化肥、纸袋和劳动投入等,采用道格拉斯生产函数模型进行分析。[结果]苹果收入是洛川县农民的主要收入来源,平均占农民收入的82% 在苹果生产中,化肥、纸袋、农药和劳动投入的成本分别占总成本的32%、32%、19%和13%,这4种因素对苹果产量各有不同的影响系数 [结论]影响苹果生产的最重要因素为户主与其配偶的平均文化程度 纸袋投入与果农收入呈