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目的建立血液制品生产过程中乙醇含量的测定方法.方法在酸性条件下曙红与乙醇反应显橙色,被疏水有机溶剂提取后,用分光光度法测定乙醇含量.结果在480 nm处有机相吸收值与乙醇含量(≤45%)呈正切函数关系.结论用该法对血液制品生产过程中各组分悬浊液和上清液中乙醇含量进行了测定.结果表明,该法具有快速、准确、操作简便和重复性好等优点.