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以高中有机化学、生物学等学科知识为内核,以控制变量思想为框架,围绕制作果醋饮料这一主题设计STEAM活动.学生在活动过程中,与团队成员通力合作,综合利用各科知识,按照发现问题、设计实验、进行实验、得到结论的探究步骤找到最优的发酵条件,制作出果醋饮料,提升解决实际问题的能力.
基于控制变量思想的STEAM活动设计r——以果醋饮料的制作为例
【摘 要】
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以高中有机化学、生物学等学科知识为内核,以控制变量思想为框架,围绕制作果醋饮料这一主题设计STEAM活动.学生在活动过程中,与团队成员通力合作,综合利用各科知识,按照发现
【机 构】
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陕西师范大学,710119西北工业大学,710072;广东省韩山师范学院,521041;
【出 处】
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中国现代教育装备
【发表日期】
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2020年20期
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