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目的：检验^60Co—γ辐射对金荞麦（-）-表儿茶素的影响。方法：采用^60Co-γ射线对绿茎金荞麦的幼嫩根茎进行辐射处理，从中获得红茎突变体。利用HPLC方法，对不同辐射处理的M2进行分析。结果：辐射处理对金荞麦的有效成分（-）-表儿茶素含量具有明显影响。本试验内，所有辐射剂量处理的（-）-表儿茶素含量均高于对照，其中20Gy的绿茎植株为0．0841％，15Gy的红茎植株0．1027％；绿茎植株除15Gy与对照无差异外，其它处理与对照之间均达到极显著差异（p〈0．01）。红茎植株除5Gy外，其它处理与对