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纳米酶作为一种新型催化剂,因其稳定性好、成本低等特点,在食品分析、污染物清除、医学疾病检测治疗等领域得到了广泛应用.本文系统总结了纳米酶种类、面临的问题以及应用研究进展,并对未来研究提出了一些建议.
纳米模拟酶及其应用研究进展
【摘 要】
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纳米酶作为一种新型催化剂,因其稳定性好、成本低等特点,在食品分析、污染物清除、医学疾病检测治疗等领域得到了广泛应用.本文系统总结了纳米酶种类、面临的问题以及应用研
【机 构】
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山东农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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枣庄学院学报
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(项目编号:31972149).
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