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【摘 要】 随着经济的发展,人民生活水平的提高,学校卫生工作越 来越引起各级领导和社会的关注.儿童和少年能否安全健康成才关系到 千家万户的幸福,关系到广大群众的根本利益,关系到社会的 稳定。本文分析了如何做好学校卫生工作的问题。
【关键词】 学校管理 卫生管理 卫生健康教育
【中图分类号】 R197 ;G478 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160(2014)03-0285-01
如何做好学校卫生工作是当前学校工作的大事, 针对学 校卫生工作,我认为应该从以下几方面入手:
1 学校重视
学校重视是搞好卫生的关键。学校领导应把卫生工作纳 入议事日程,当做学校工作的大事来抓,明确专人负责管理, 校长也要亲自管。做到有计划,有检查,有记载,有奖惩,一抓到底,才能见成效。
2 加大卫生宣传教育力度
2.1 学校工作的遵旨是教书育人,同时也有很多贯穿因素,如卫生教育的教育力度,就需要加强卫生工作的监管检查。根据学校实际情况,有针对性地开展宣传教育活动。开展心理卫生健康教育;提高学生心理卫生健康水平。
2.2 强化舆论宣传,充分利用学校广播站、健康教育墙报、班级板报等宣传阵地,向广大师生宣传各种卫生小常识, 帮助师生养成良好 的卫生习惯。学校要设置健康教育专栏及时更新;举办卫生健康知识讲座。以专题讲 座等形式对学校师生进行创建卫生学校宣传,通过这些活动,更有效、更深入的让学生加强对卫生重要性的认识。
2.3 充分发卫生健康知识宣传材料。如"健康知识"小册子、《学校健康教育实施细则》、健康行为实际操作说明等等。
3 加强学校食堂的卫生管理
为保证食品安全确保用餐学生的身体健康,我想在学校食堂的管理上应该做到以下几点,第一、是要对校长负责,抓好食堂的全面管理。第二、是对学校食堂的食品安全重点部位进行监督检查。在个人卫生方面,检查其从业人员的健康證是不是齐全有效,工作服、工作帽、穿戴的整洁与否、有无留长指甲、染指甲、戴首饰的行为,操作前或外出归来是否更衣洗手。在环境卫生方面,检查外环境是否清洁、无污染,加工间是否保持清洁,墙壁、天花板是否无油渍、无脱落、无积水、三防设施是否齐全有效、废弃物存放是否在密闭的容器内。在食品原材料方面,检查其采购的食品及原材料、食品添加剂等是否按规定索证、台账是否清楚、登记是否及时、食品、原材料是否隔墙离地分类存放,有无腐败变质、油脂酸致霉变生虫、超期变质的食品及原材料,冰箱内是否做到了生食品与熟食品、半成品与熟食品、海产品、肉类等分类分柜分层存放、无压落。在食品加工过程中,检查其各功能间是否专用、动物性与植物性食品是否分池清洗、分墩切配,盛放生熟食品的器皿是否分开使用,加工好的熟食品超过 2小时的是否在10℃以下或60℃以上保存,主副食品是否每餐按品种、按规定留样。在餐具消毒方面检查其有无消毒设备及消毒剂,刀、板、餐具是否定期消毒、餐饮具、食品容器是否一用一消毒,消毒完是否密闭保洁、消毒效果检测是否合格。在餐厅卫生方面,检查其餐厅是否保持清洁、餐具清理池内是否有食物残渣、防蝇设施是否齐全有效、是否达到无蝇等。第三、制定奖惩制度,并严格执行。根据奖惩制度,结合检查的情况进行奖惩,促使食堂能够保持良好的运行状态,确保卫生安全。1、是适时制定卫生制度,建立卫生组织,实行食品卫生安全工作责任制,把每个段落、每个区域、每个环节都落实到人头上,由其专人负责。2、是严格落实卫生监督部门和校方管理人员所提出的卫生要求及改进意见。3、是采购食品及原材料时一定要采购新鲜、有标志、符合标准的物品,并及时索取必要的检验合格证或化验单,入库时把好验收关,并及时建立台账。4、是不得采购、加工、销售禁止生产 经营的食品。5、是要严格把好加工关。所有食品必须烧熟煮透,特别是豆卤、豆浆等。6、是把好生熟关。7、是严把餐饮具、食品容器的消毒关,做到餐饮具、食品容器一用一消毒,并保持清洁。8、是剩饭、菜的处理。剩饭剩菜最好不用,如需要再用时,必须做到冷藏保存,用前彻底加热。9、是把好从业人员的体检关,对不能取得健康证的一律不得从业上岗。
4 开展学校卫生整顿和监督检查工作
学校领导重视,整顿工作要落到实处。卫生安全管理的工作,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染 病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用,主要领导亲自抓,亲自部署,责任到人,切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。要把学校食品卫生安全工作列入学校工作的重要议事日程,并安排专人组成检查小组,对学校的卫生工作进行检查与验收。
5 加强卫生健康教育,搞好卫生工作
学校卫生工作在全面抓紧抓好的基础上,重点是抓好健康教 育工作。学校将健康教育列入学年度教学工作计划,并保证课时,开课率。学校利用各种宣传方式加强健康教育,搞好校园净化、美化工作,积极做好学生的卫生防疫工作,做到校园无杂草、无乱丢废弃物、无痰迹、无污水洼地、无乱写乱划, 学校厕所无臭、无蚊蝇蛆滋生、无乱拉乱尿、无乱写乱划。
6 制定规章制度
保证卫生工作顺利进行为确保卫生工作有序、有效的进行,学校要制定、完善相关规章制度,如《卫生管理制度》《学校卫生保健制度》等,通过这些制度、计划对广大师生行为的要求规范化。学校把这些制度纳入日常管理工作中,
学校卫生工作不仅有人管理,而且有人监督。关键是怎样管才能有效力,怎样监才能有力有理。教育行政部门应当充分发挥其部门职能作用,与各学校层层签订卫生工作目标责任书,确保学校卫生工作落到实处,要调查研究,解决学校食堂的后顾之忧,从而进一步提高学校食堂管理水平,改善食堂卫生状况,使他们能够安心学习,保障广大在校学生的身体健康。
【关键词】 学校管理 卫生管理 卫生健康教育
【中图分类号】 R197 ;G478 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160(2014)03-0285-01
如何做好学校卫生工作是当前学校工作的大事, 针对学 校卫生工作,我认为应该从以下几方面入手:
1 学校重视
学校重视是搞好卫生的关键。学校领导应把卫生工作纳 入议事日程,当做学校工作的大事来抓,明确专人负责管理, 校长也要亲自管。做到有计划,有检查,有记载,有奖惩,一抓到底,才能见成效。
2 加大卫生宣传教育力度
2.1 学校工作的遵旨是教书育人,同时也有很多贯穿因素,如卫生教育的教育力度,就需要加强卫生工作的监管检查。根据学校实际情况,有针对性地开展宣传教育活动。开展心理卫生健康教育;提高学生心理卫生健康水平。
2.2 强化舆论宣传,充分利用学校广播站、健康教育墙报、班级板报等宣传阵地,向广大师生宣传各种卫生小常识, 帮助师生养成良好 的卫生习惯。学校要设置健康教育专栏及时更新;举办卫生健康知识讲座。以专题讲 座等形式对学校师生进行创建卫生学校宣传,通过这些活动,更有效、更深入的让学生加强对卫生重要性的认识。
2.3 充分发卫生健康知识宣传材料。如"健康知识"小册子、《学校健康教育实施细则》、健康行为实际操作说明等等。
3 加强学校食堂的卫生管理
为保证食品安全确保用餐学生的身体健康,我想在学校食堂的管理上应该做到以下几点,第一、是要对校长负责,抓好食堂的全面管理。第二、是对学校食堂的食品安全重点部位进行监督检查。在个人卫生方面,检查其从业人员的健康證是不是齐全有效,工作服、工作帽、穿戴的整洁与否、有无留长指甲、染指甲、戴首饰的行为,操作前或外出归来是否更衣洗手。在环境卫生方面,检查外环境是否清洁、无污染,加工间是否保持清洁,墙壁、天花板是否无油渍、无脱落、无积水、三防设施是否齐全有效、废弃物存放是否在密闭的容器内。在食品原材料方面,检查其采购的食品及原材料、食品添加剂等是否按规定索证、台账是否清楚、登记是否及时、食品、原材料是否隔墙离地分类存放,有无腐败变质、油脂酸致霉变生虫、超期变质的食品及原材料,冰箱内是否做到了生食品与熟食品、半成品与熟食品、海产品、肉类等分类分柜分层存放、无压落。在食品加工过程中,检查其各功能间是否专用、动物性与植物性食品是否分池清洗、分墩切配,盛放生熟食品的器皿是否分开使用,加工好的熟食品超过 2小时的是否在10℃以下或60℃以上保存,主副食品是否每餐按品种、按规定留样。在餐具消毒方面检查其有无消毒设备及消毒剂,刀、板、餐具是否定期消毒、餐饮具、食品容器是否一用一消毒,消毒完是否密闭保洁、消毒效果检测是否合格。在餐厅卫生方面,检查其餐厅是否保持清洁、餐具清理池内是否有食物残渣、防蝇设施是否齐全有效、是否达到无蝇等。第三、制定奖惩制度,并严格执行。根据奖惩制度,结合检查的情况进行奖惩,促使食堂能够保持良好的运行状态,确保卫生安全。1、是适时制定卫生制度,建立卫生组织,实行食品卫生安全工作责任制,把每个段落、每个区域、每个环节都落实到人头上,由其专人负责。2、是严格落实卫生监督部门和校方管理人员所提出的卫生要求及改进意见。3、是采购食品及原材料时一定要采购新鲜、有标志、符合标准的物品,并及时索取必要的检验合格证或化验单,入库时把好验收关,并及时建立台账。4、是不得采购、加工、销售禁止生产 经营的食品。5、是要严格把好加工关。所有食品必须烧熟煮透,特别是豆卤、豆浆等。6、是把好生熟关。7、是严把餐饮具、食品容器的消毒关,做到餐饮具、食品容器一用一消毒,并保持清洁。8、是剩饭、菜的处理。剩饭剩菜最好不用,如需要再用时,必须做到冷藏保存,用前彻底加热。9、是把好从业人员的体检关,对不能取得健康证的一律不得从业上岗。
4 开展学校卫生整顿和监督检查工作
学校领导重视,整顿工作要落到实处。卫生安全管理的工作,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染 病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用,主要领导亲自抓,亲自部署,责任到人,切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。要把学校食品卫生安全工作列入学校工作的重要议事日程,并安排专人组成检查小组,对学校的卫生工作进行检查与验收。
5 加强卫生健康教育,搞好卫生工作
学校卫生工作在全面抓紧抓好的基础上,重点是抓好健康教 育工作。学校将健康教育列入学年度教学工作计划,并保证课时,开课率。学校利用各种宣传方式加强健康教育,搞好校园净化、美化工作,积极做好学生的卫生防疫工作,做到校园无杂草、无乱丢废弃物、无痰迹、无污水洼地、无乱写乱划, 学校厕所无臭、无蚊蝇蛆滋生、无乱拉乱尿、无乱写乱划。
6 制定规章制度
保证卫生工作顺利进行为确保卫生工作有序、有效的进行,学校要制定、完善相关规章制度,如《卫生管理制度》《学校卫生保健制度》等,通过这些制度、计划对广大师生行为的要求规范化。学校把这些制度纳入日常管理工作中,
学校卫生工作不仅有人管理,而且有人监督。关键是怎样管才能有效力,怎样监才能有力有理。教育行政部门应当充分发挥其部门职能作用,与各学校层层签订卫生工作目标责任书,确保学校卫生工作落到实处,要调查研究,解决学校食堂的后顾之忧,从而进一步提高学校食堂管理水平,改善食堂卫生状况,使他们能够安心学习,保障广大在校学生的身体健康。