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目的 探讨人体鼻、咽、食管对经鼻胃管持续输注中的营养液的加温效果.方法 采用方便抽样法,选取2020年1月-8月在南京市某三级甲等医院重症医学科住院的42例经鼻胃管持续输注肠内营养液的患者作为研究对象,在营养液无体外加温的情况下,测量并比较患者的体温与不同输注速度(20 mlh、50 ml/h、70 ml/h、100 ml/h、120 ml/h)下咽部、贲门部营养液温度的差异.结果 营养液速度为20 ml/h、50 ml/h、70 ml/h、100 ml/h、120 ml/h对应的咽部营养液温度分别为37.35(36.20,38.20)℃、35.40(34.20,36.70)℃、(33.96±1.80)℃、32.75(30.88,33.63)℃、(31.46±1.55)℃,对应的贲门部营养液温度分别为(37.51±0.86)℃、(37.37士0.88)℃、(37.30±0.85)℃、(37.13±0.86)℃、36.80(36.28,37.60)℃.当营养液输注速度≥50 ml/h时,咽部营液温度与患者体温的差异有统计学意义(P0.05);将患者体温分为3组(36.0～37.0 ℃、37.1～38.0 ℃、38.1～39.0℃),在营养液不同输注速度下3组患者贲门部营养液温度与其体温差值的差异均无统计学意义(P>0.05).结论 人体鼻、咽、食管对经鼻胃管持续输注的营养液具有加温作用,且加温效果与营养液输注速度有关,当患者体温在36.0～39.0 ℃,营养液输注速度≤100 ml/h时,常温营养液到达贲门时温度可接近机体温度.