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砖坯的干燥是其塑性成型的逆过程，干燥过程涉及相变及多孔介质传热传质的耦合问题，文章从非稳态传热传质和相平衡的角度出发，基于多孔介质传热传质和计算流体动力学基础理论，建立了砖坯干燥过程的非线性三维数学模型，利用流体计算软件FLUENT对模型进行求解，得到砖坯干燥过程中内部含湿量和温度的变化过程，讨论了干燥介质入口速度和温度对干燥过程的影响，结合所得的干燥数据以及临界干燥温度梯度，利用Matlab对干燥介质入口速度、温度与干燥时间的关系进行拟合，得出在小于本文所设定的临界梯度的条件下，较为经济的干燥条件是温度