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[期刊论文] 作者：张小琴,黄昭密,郑思芳,丁耀康,曾毓锋,,
来源：福建茶叶 年份：2012
茶被誉为国饮。我国茶叶的消费大体上可分为三类:冲泡品饮、制茶饮料、提取功能成分。其中茶饮料制作与功能成分的提取产生大量的茶渣,并且呈逐年递增的趋势。由于茶渣中仍含...
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