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[期刊论文] 作者：杨豆豆, 黄小鸿, 万瑞斌,,
来源：甘肃高师学报 年份：2016
探索桑叶茶的冲泡条件，以水溶性浸出物和水溶性多糖为评价指标．分别分析不同冲泡温度、冲泡时间、茶水比、冲泡次数对水溶性浸出物和水溶性多糖含量的影响．最终得到的最佳冲泡条......
[期刊论文] 作者：宫峥嵘, 杨豆豆, 万瑞斌, 任小波,,
来源：宁夏师范学院学报 年份：2019
研究了荠菜的干制工艺并初步探索形成了荠菜即食汤配方.实验所得到的荠菜干制的最佳条件是烫漂温度85℃,烫漂时间30s,柠檬酸浓度0.5%,干燥方式为微波干燥,100℃,1.5min,荠菜...
[期刊论文] 作者：杨豆豆, 万瑞斌, 张少飞, 孙娜,,
来源：青海农林科技 年份：2018
本文利用桑叶和杜仲以一定比例复合的一款具有一定降糖功能的、方便携带的、冲泡美观的保健产品,属于固体饮料中的一种,需要用热水或冷水冲泡溶解后方可饮用。桑叶杜仲复合泡...
[期刊论文] 作者：杨豆豆, 万瑞斌, 田凤鸣, 王丽丽,,
来源：甘肃高师学报 年份：2017
以西北传统食材芹菜浆水为主要原料,探索芹菜浆水饮料的最佳调配配方.实验结果表明芹菜浆水发酵液的最佳发酵条件为料水比1∶2,面粉添加量2%,发酵天数3天,引子添加量8∶1(发...
[期刊论文] 作者：杨豆豆, 田茂琳, 苏满春, 万瑞斌, 王都留, 陈海明,,
来源：甘肃农业科技 年份：2017
采用苯酚-硫酸法测定油橄榄叶多糖含量,优化得出最佳测定条件为苯酚0.8 mL,硫酸4 mL,反应温度20℃,反应时间10 min。加样回收率为99.95%,测得油橄榄叶多糖含量为（12.064±...
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