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[期刊论文] 作者：王诗武,严白鲜（图）,
来源：四川烹饪 年份：2010
攀西地区的餐饮和食风食俗,《四川烹饪》以前曾经做过多次介绍,不过这一次报道的侧重点却有所不同,我们希望在当地找到一些美食新亮点,介绍一些适合中小餐馆经营的特色家常菜...
[期刊论文] 作者：李宏荣,严白鲜（图）,
来源：四川烹饪 年份：2005
我的故乡坐落在滇中乌蒙山区,那里连绵起伏的大山,像翠屏似的环绕着一座古老彝寨.山寨不大,人家也不多,从村头到寨脚不过百来户,一色的楞子房点缀在月牙形的山腰上,横竖成行....
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