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[学位论文] 作者：严红实,
来源：延边大学 年份：2015
转基因大豆是世界上最早引入并商业化种植的转基因农作物之一,已成为世界大豆生产的主流品种,而自转基因大豆问世以来,它给社会带来了巨大的经济效益和社会效益,同时其安全性...
[会议论文] 作者：严红实,李树锦,崔承弼,金乾坤,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
为了确定桑黄多糖的最佳提取工艺条件及抗氧化性,本实验以产自柬埔寨的桑树桑黄为研究对象,采用热水浸提法提取桑黄多糖,利用单因素试验和正交试验找出最佳提取工艺条件,...
[会议论文] 作者：严红实,金乾坤,李树锦,崔承弼,
来源：中国食品科学技术学会第九届年会 年份：2012
为了确定桑黄多糖的最佳提取工艺条件及抗氧化性,本实验以产自柬埔寨的桑树桑黄为研究对象,采用热水浸提法提取桑黄多糖,利用单因素试验和正交试验找出最佳提取工艺条件,并且以抗坏血酸为对照采用比色法测定了桑黄粗多糖对羟基自由基及DPPH自由基的清除率。结果......
[会议论文] 作者：于婷, 严红实, 李晓东, 崔承弼,,
来源： 年份：2004
研究桔梗的抗疲劳功效。选用50只SPF雄性昆明种小鼠,体重25～31g,随机分5组,即刺五加浓缩液对照组,桔梗乙醇提取物高、中、低剂量组和空白组。对不同浓度剂量组进行连续3w灌胃,...
[期刊论文] 作者：李树锦, 高美须, 严红实, 崔承弼,,
来源：延边大学农学学报 年份：2014
为确定辐照能否用于豆腐保鲜,研究了辐照对豆腐营养品质及杀菌效果的影响.结果表明,4.3 kGy以下的剂量对豆腐的水分、脂肪、蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量无显著影响,6.5 kGy时...
[期刊论文] 作者：李鹏飞,于婷,严红实,韩春姬,崔承弼,,
来源：食品与机械 年份：2013
人参是中国的名贵药材之一，其对疾病的治疗有很好的效果，近年来关于人参功能的研究较多，人参与其他药物联合治疗疾病的研究是其中重点之一，在许多方面人参与其他药物联合均显示出......
[期刊论文] 作者：严红实,陈雪,杨向东,郭东全,崔承弼,
来源：食品科技 年份：2015
为探究国内培植的转基因大豆对小鼠的生殖细胞及骨髓细胞的影响,通过精子畸形和骨髓微核试验,各在临床和显微镜下进行测定和观察,旨在为国内研发培植的转基因大豆的安全性提...
[期刊论文] 作者：严红实,金乾坤,李鹏飞,于婷,韩春姬,崔承弼,,
来源：食品科技 年份：2013
选用柬埔寨的桑黄水提其多糖,通过单因素和L9(34)正交试验找出最佳提取工艺条件,测定桑黄粗多糖的抗氧化活性。结果表明,其最佳多糖提取工艺条件为:料液比1:18、提取温度90℃...
[期刊论文] 作者：李雪, 金乾坤, 李晓东, 于婷, 李鹏飞, 严红实, 崔承,
来源：食品研究与开发 年份：2015
利用产自长白山地区的五种野生食用菌:桑黄、灵芝、桦褐孔菌、猴头菇和榛蘑为主要材料。从中提取食用菌粗多糖并进行抗突变实验,以期为食用菌保健品的开发以及精细加工提供理...
[期刊论文] 作者：于婷,李晓东,金乾坤,严红实,李善姬,崔承弼,,
来源：食品工业科技 年份：2012
研究桔梗乙醇提取物的抗疲劳功效。选用50只SPF雄性昆明种小鼠,随机分5组,即刺五加浓缩液对照组,桔梗乙醇提取物高、中、低剂量组和空白组。对不同浓度剂量组进行连续3周灌胃...
[期刊论文] 作者：李晓东 孙国娟 严红实 于婷 孙春植 崔承弼,
来源：新农民 年份：2012
[摘要]桔梗作为药食兼用食材，具有宣肺、利咽、抗炎、祛痰、排脓、镇静、镇痛、解热等功效。此外，桔梗还具有抗溃疡、抗肿瘤、降血糖、降血压的作用。大量实验研究表明：桔梗所具有的这些功能特性是通过抗氧化和抗疲劳作用机理来实现的，以起到对人体的保健作用。本文......
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