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[期刊论文] 作者：乃日斯克,
来源：食品与药品 年份：2006
我们平常所吃的馒头、面包，都是面经过发酵而制成的，它们蓬松有弹性，口感很好，还带有特殊的香味。而用来发酵的无论是从前的酵头，还是现在的发酵粉，其实都是添加剂酵母菌。现在酵母......
[期刊论文] 作者：乃日斯克,
来源：内蒙古社会科学:蒙文版 年份：2020
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[期刊论文] 作者：乃日斯克,
来源：内蒙古民族大学学报:社会科学版 年份：2021
古印度《五卷书》是一部具有世界影响力的民间故事集,也是丝绸之路上广为传播的文学经典。《五卷书》故事主要通过突厥—回鹘民族的文化中介和藏传佛教的传播途径传入蒙古民间。在众多的版本和本子中,阿拉伯文或者巴列维文《卡里来与笛木乃》和尼泊尔本子《益世......
[期刊论文] 作者：乃日斯克, 郇美丽, 沈群,,
来源：食品科技 年份：2007
绿豆凝集素是豆科类凝集素的一种,除了具有血红细胞凝集之外,还有α-半乳糖苷酶活性,是一种特殊的植物蛋白。硫酸铵沉淀实验发现,凝集素的血凝活力集中在0￣50%饱和度范围内。...
[期刊论文] 作者：乃日斯克,那木吉拉,,
来源：长江大学学报(社科版) 年份：2014
古希腊恋人变植物神话、古印度恋人变植物神话,与中国嫦娥奔月神话之间,存在着诸多相同的情节母题。古希腊和古印度恋人变植物神话之间的相同性,是由古代印欧语系诸民族语言...
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