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[期刊论文] 作者：宋昆朋 王银杰 乔美壮 李年华 刘吉平 韩佳,
来源：科技创新导报 年份：2021
摘要：表面增强拉曼光谱（SERS）是一种具有广阔发展前景的光谱技术，具有高灵敏性、原位取样、无损检测以及操作简便等优点，故在食品品质安全检测中广泛应用。该文介绍了表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测领域的研究进展，综述了表面增强拉曼光谱技术在食品中防腐剂、色......
[期刊论文] 作者：宋昆朋,王银杰,桂伊纪,齐轩毅,乔美壮,李年华,刘吉平,韩佳,黄利达,刘致成,白其林,
来源：科技创新导报 年份：2021
表面增强拉曼光谱(SERS)是一种具有广阔发展前景的光谱技术,具有高灵敏性、原位取样、无损检测以及操作简便等优点,故在食品品质安全检测中广泛应用。本文介绍了表面增强拉曼...
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