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[期刊论文] 作者：仇昌明,
来源：工业微生物 年份：1991
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[期刊论文] 作者：Bisp.,B,仇昌明,
来源：应用微生物 年份：1989
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[期刊论文] 作者：Diaz,M,仇昌明,
来源：应用微生物 年份：1989
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[期刊论文] 作者：仇昌明,李妙珍,
来源：工业微生物 年份：1989
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[期刊论文] 作者：仇昌明,李妙珍,
来源：工业微生物 年份：1992
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[期刊论文] 作者：李志华, 陈宁, 仇昌明, 王俊英,,
来源：啤酒科技 年份：2004
啤酒是一种成分复杂,稳定性不强的胶体溶液,有很多因素会导致啤酒混浊,但啤酒混浊物的主要成分是多酚、蛋白质所引起的.本文主要探讨了多酚、蛋白质由于分子间的亲和性不同而...
[期刊论文] 作者：居乃琥, 仇昌明, 黄国英, 周涤平, 马雯, 金蕾, 沈伟,
来源：食品与发酵工业 年份：1986
啤酒是一种营养丰富的国际性低酒精度饮料酒。随着我国经济发展和人民生活水平的日益提高,对啤酒的需要量越来越大,啤酒工业在国民经济中将占据越来越重要的地位。因此...
[期刊论文] 作者：居乃琥,仇昌明,黄国英,周涤平,马雯,金蕾,沈伟忠,严德铨,庄友,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
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