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[期刊论文] 作者：姜晓坤,谷慧莹,魏伶俐,仲丛慧,
来源：东北农业科学 年份：2020
以玉竹为原料,水为溶剂,微波和超声波辅助对玉竹中多糖进行提取,在单因素实验基础上,选取微波功率、超声温度、液料比为自变量,玉竹多糖的提取率为响应值,采用Box-Behnken中...
[期刊论文] 作者：高毓溪,廉秀颖,韩佳彤,仲丛慧,
来源：现代食品 年份：2022
以荷叶和绞股蓝为主要原料,对荷叶与绞股蓝复配比例、过筛目数、水的添加量和冲泡时间4个因素进行单因素试验,并根据单因素试验结果,设计L9(34)正交试验.结果表明,绞股蓝荷叶复配茶包最佳工艺配方为:荷叶添加量与绞股蓝添加量的比例为1:4、过筛目数为70μm、水......
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