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[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:酿酒科技 年份:2004
使用α-乙酰乳酸脱羧酶,可减少双乙酰还原时间,使发酵周期缩短4d,降低双乙酰峰值,成品啤酒双乙酰反弹幅度小,延长啤酒保存期,提升啤酒质量和稳定性。(孙悟)...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:江苏调味副食品 年份:2006
为增加微型自酿啤酒的品种,该文介绍了酿造微型自酿姜汁啤酒的方法。将生姜和大枣分别制成姜汁和枣汁,随麦汁一起添加至发酵罐发酵。成品中原麦汁浓度为10±0.2°P,酒精含量...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:啤酒科技 年份:2004
本文主要论述了利用微型啤酒设备生产低醇啤酒的生产工艺,对生产进行了总结和探讨。...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:食品与药品 年份:2006
色度是啤酒的一项重要理化指标。现对啤酒色度的形成机理,影响啤酒色泽形成的因素及改进啤酒色泽的工艺措施作一论述。...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:啤酒科技 年份:2006
度是啤酒一项重要理化指标本文主要论述了啤酒色度的形成机理,影响啤酒色泽形成的因素以盟改造啤酒色泽的工艺措施。...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:江苏调味副食品 年份:2004
以营养丰富的米酒为主料,配入多种营养丰富的保健品,调配出风味独特、适合消费者在冬季饮用的新型暖米酒....
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:啤酒科技 年份:2004
本文主要介绍了以生姜和大枣为辅料,生产风味独特的保健型啤酒,适合消费者在冬季饮用。1 生姜的处理生姜→选料及清洗→切片→打浆→过滤→脱气→杀菌→静置→抽取上→...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:食品工程 年份:2007
南瓜是一种极具开发潜力和开发价值的天然降糖保健食品,具有较高的营养价值和药用价值。...
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:广州食品工业科技 年份:2001
主要论述了生产12°P枸杞保健啤酒的原料要求及生产工艺要点,并进行了分析与探讨....
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:张家口医学院学报 年份:1995
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[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:四川食品与发酵 年份:2006
本文主要对绿茶的成分及保健功能进行了研究,并对利用绿茶为辅助原料生产保健绿茶啤酒的生产工艺和工艺参数进行了探讨和总结。...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:江苏调味副食品 年份:2001
主要论述了开发微型自酿黑米酒的原料选择、生产工艺流程及企业质量标准....
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:四川食品与发酵 年份:2006
色度是啤酒一项重要理化指标。本文主要论述了啤酒色度的形成机理,影响啤酒色泽形成的因素以及改进啤酒色泽的工艺措施。...
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:四川食品与发酵 年份:2005
生姜、大枣、人参都具有较高的药用和营养价值,我们以黍米为主要原料,用经过糖化、发酵后的制得酒度较低的酒液与生姜、大枣、人参的制备液按9:1的比例混合,制得的发酵性保健...
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:现代中西医结合杂志 年份:2002
笔者近十年来运用体快针配合头皮针治疗中风及其后遗症, 并对其中60例中风患者治疗前后的血流变指标进行观察对比, 结果70%的中风患者血流变多项指标异常, 而72%的患者经过上...
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:啤酒科技 年份:2005
本文主要介绍了以生姜和大枣为辅料,生产风味独特的保健型啤酒,适合消费者在冬季饮用。...
[期刊论文] 作者:任永新,,
来源:食品与药品 年份:2005
主要论述了保健食品芦荟及以芦荟为辅料生产芦荟保健啤酒的生产过程和工艺参数....
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:杂文月刊(学术版) 年份:2015
摘 要:《语文新课程标准》指出:“培养学生广泛的阅读兴趣,扩大阅读面,增加阅读量,提倡少做题,多读书,读整本的书。”小学生年龄小,知识面不广,阅读量少,缺乏生活的体验。因此,要鼓励学生博览群书,让学生开阔思路,活跃思维。所以,教师阅读教学中,应是阅读教学的引导者和促进者......
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:食品与药品 年份:2005
主要论述了6°p低醇啤酒生产工艺设计、生产过程控制及具体工艺参数,并为生产中出现的问题提出了解决方案....
[期刊论文] 作者:任永新,
来源:山东食品发酵 年份:2007
以仙人掌为主要原料,配以蔗糖、稳定剂、护色剂等,研制出了一种具有营养和保健功能的果肉型仙人掌饮料,并对果肉型仙人掌保健饮料的生产工艺和配方进行了探讨。...
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